DNV délivre à  l’entreprise logistique l’une des toutes premières certifications BRC Storage & Distribution, un référentiel garantissant la sécurité des aliments axé sur les activités de stockage et de transport

FM Logistic a obtenu la certification BRC Storage & Distribution pour son site de Neuville aux Bois près d’Orléans (Loiret). Délivré par DNV (Det Norske Veritas), ce certificat atteste la conformité des systèmes de management du site avec le dit  référentiel pour les activités touchant à  la réception, au stockage, à  la préparation de commande, au co-packing ainsi qu’au chargement de produits alimentaires. La certification vient également récompenser une démarche d’exigence opérationnelle qui a impliqué l’ensemble du personnel du site orléanais pendant près de 15 mois. Construite en 2006, cette plateforme logistique conçue pour le pooling* offre une vitrine de l’excellence de FM Logistic en matière agroalimentaire.

BRC Storage & Distribution complète l’approche Qualité de FM Logistic

Le principe de « due diligence » obligeant les enseignes de distribution alimentaires européennes à  pouvoir démontrer qu’elles ont pris toutes les mesures raisonnablement envisageables pour éviter un incident, celles-ci ont développé un ensemble de référentiels techniques pour maîtriser leur chaîne d’approvisionnement. Conçue par le British Retail Consortium, la norme  » BRC Storage & Distribution  » de 2006 permet de garantir que les prestataires logistiques, intervenant aux étapes du stockage, du transport et de la distribution de denrées alimentaires, respectent les règles de qualité et de sécurité des produits mis sur le marché.

Le site orléanais de FM Logistic a entamé un processus de certification BRC Storage & Distribution en 2009, afin de répondre au cahier des charges fixé par l’un de ses clients, une entreprise industrielle internationale du secteur agroalimentaire. Celui-ci complète la politique qualité de l’entreprise dont les systèmes de management sont certifiés ISO 9001. DNV accompagne ainsi FM Logistic depuis 2002 en auditant la vingtaine de sites français du logisticien.

Pour Alain Kerinec, Directeur QHSE France de FM Logistic, les deux démarches s’imbriquent :  » ISO 9001 nous permet d’accréditer la qualité d’un système de pilotage ainsi que la pertinence d’indicateurs et de plans d’actions associés. En fournissant une check list qui répond à  des points techniques précis, BRC complète la norme ISO dont le caractère est plus généraliste. « 

Chaque employé est un maillon de la chaîne qui garantit la sécurité alimentaire

La réussite de la démarche passe par l’implication et la responsabilisation de l’ensemble du personnel du site de FM Logistic. 

Cette certification BRC s’est intégrée tout naturellement dans la démarche ISO de FM Logistic et le projet du site. Cette double certification a été un beau challenge pour le site qui a su les relever et s’est concrétisé par la certification ISO en novembre 2009 et celle BRC au premier semestre 2010. 

Christelle Janvier, Responsable Qualité Hygiène Sécurité Environnement du site de Neuville aux Bois, a ainsi géré le projet de certification à  deux niveaux :  » Nous avons mené un certain nombre de travaux techniques au niveau de la direction, avec par exemple l’identification et la documentation des risques HACCP liés à  la sécurité des aliments ainsi que la formalisation des Bonnes Pratiques d’Hygiène. Les programmes de lutte contre les nuisibles, de maintenance et de nettoyage ont été passés en revue. Pour l’ensemble du personnel, nous avons privilégié une approche plus opérationnelle, en relation avec les tâches que chacun doit accomplir au quotidien : le rangement,  la prise en charge des déchets, le nettoyage, la gestion de la température, de la casse ou des DLUO (data limite d’utilisation optimale), etc. »

Des sessions de formation et une campagne d’affichage ont permis de sensibiliser les deux cents personnes travaillant sur le site qui ont également à  leur disposition une brochure très visuelle résumant de façon simplifiée les exigences du référentiel BRC. 

Christelle Janvier, commente :  » Cette démarche a été formatrice pour tout le monde et le personnel s’est montré particulièrement attentif. Etant des consommateurs potentiels, nous ne pouvions qu’adhérer à  des mesures garantissant la sécurité alimentaire de tous. « 

Un bilan positif

Pour Christelle Janvier, la démarche de certification représente un gain important de compétences pour la société. Une dynamique a par ailleurs été insufflée :  » Le personnel demeure actif et nous avons des remontées d’informations très pertinentes qui facilitent l’amélioration continue du dispositif. « 

Fabien Mahot, auditeur chez DNV, conclut :  » La certification est un gage de confiance et peut être mise à  profit par FM Logistic pour d’autres clients du secteur agroalimentaire. Ces derniers peuvent en effet se reposer sur le fait que tout a été mis en place pour répondre à  leurs exigences, quelles qu’elles soient. « 

* Pooling : mutualisation de moyens de transport et de livraisons entre plusieurs clients dont les produits sont compatibles.

Source : https://www.dnv.fr

Calendrier des Formations Inter-Entreprise – 2^ème Semestre 2010

5 et 6 Octobre

Management de la Qualité ISO 9001 – 2 jours –

Identifier les principes d’une démarche de Management de la Qualité. Acquérir les outils du Management de l’amélioration des performances des processus. Connaître la structure du référentiel ISO 9001 : 2008 pour en appliquer les exigences.

12 et 13 Octobre

Système de Management Environnemental ISO 14001 – 2 jours –

Connaître les exigences des référentiels ISO 14001 et éco-audit nécessaire à  la mise en eouvre d’un Système de Management Environnemental. Acquérir les outils pour construire son analyse environnemental et règlementaire. Mettre en eouvre les méthodes pour gérer et suivre efficacement les données relatives à  l’environnement.

18 et 19 Octobre

Management de la Qualité ISO 17020 – 2 jours –

Connaître la structure du référentiel ISO 17020 pour en appliquer les exigences et mettre en eouvre votre Système de Management de la Qualité. Comprendre les exigences spécifiques de la décision du 4 Juillet 2008 applicables au Système Qualité des organismes désignés ou agréés pour la vérification des instruments de mesure réglementés.

26 Octobre

+ 1 jour intra

+ 23 Novembre

Technique et Pratique de l’Audit – 3 jours –

Acquérir les techniques nécessaires à  la préparation et la réalisation d’Audits Qualité, Sécurité et / ou Environnement. Disposer d’Auditeurs opérationnels ayant pratiqué et acquis une expérience de terrain.

F 2^ème journée intra: Assistance individuelle « sur le terrain » – Réalisation d’Audits

3 et 4 Novembre

Management de la Qualité ISO 17025 – 2 jours –

Connaître la structure du référentiel PR NF EN ISO 17025: 2004 pour en appliquer les exigences. Evaluer les actions pour mettre en eouvre un Système de Management de la Qualité dans un laboratoire d’analyse, d’essai et d’étalonnage.

16 et 17 Novembre

Management de la Santé et de la Sécurité OHSAS 18001 / ILO OSH – 2 jours –

Former les Participants à  « l’esprit Prévention » pour appréhender une démarche de Management de la Santé et de la Sécurité. Comprendre les items des référentiels OHSAS 18001, ILO OSH, BS 8800, MASE, UIC,… Identifier les liens et les opportunités d’optimisation avec les Systèmes de Management de la Qualité et de l’Environnement.

Autres formations

Toutes ces formations sont réalisables en intra-entreprises.

Nous pouvons aussi vous proposer d’autres types de formations telles que REACH, ATmosphère EXplosive, ICPE, Activités Réglementées, AMDEC, EVR, Clim…

Source : https://www.rlclyon.com/calendrier-des-formations-inter.html

Minitab organise une série d’évènements dans les mois à  venir, choisissez parmi les thèmes, lieux et dates proposés.Assistez à  la conférence de Monsieur Maurice Pillet sur les statistiques appliquées aux démarches de progrès et à  des présentations d’analyses de données et de projets d’amélioration de type Lean Six Sigma réalisés à  l’aide de Minitab par des sociétés telles que Faurecia, Robert Bosch France SAS, Air Liquide Grande Industrie Europe, France Telecom Orange et Astrium EADS : Le 28 septembre à  Paris.Rencontrez l’un de nos formateurs, posez vos questions techniques et soumettez votre besoin de formation : Le 20 septembre à  Paris ou Grenoble.Le 4 octobre à  Lyon.Le 11 octobre à  Paris ou Toulouse.Le 18 octobre à  Bordeaux.Pour vos utilisateurs basés en Angleterre, la société Minitab organise un Quality Seminar :Le 22 septembre à  Sheffield.

Source : https://www.minitab.com/fr-FR/company/events/default.aspx