Nouvelles normes sur le cacao : la filière française ne veut pas faire chocolat !
Durabilité et traçabilité sont les deux grands axes des futures normes cacao Suite à la création d’un comité technique européen sur le cacao durable et traçable, AFNOR est chargé d’animer la commission de normalisation. Tous les représentants de la filière française, fabricants, artisans, distributeurs, consommateurs, pouvoirs publics, ONG, organismes de recherche, organismes certificateurs… ont un […]