Le projet “Filière Excellence Cuir” se structure en Nouvelle-Aquitaine

Le projet FECNA s’intéresse à la qualité de la viande et des cuirs, au sein d’une expérimentation régionale invitant les différents acteurs à s’engager sur un protocole technique et financier commun. Afin de réaliser ce projet, un partenariat unique en son genre a été noué entre organisations publiques et privées, des éleveurs, des abatteurs, des tanneurs et des manufacturiers.
Ce projet, financé par la région Nouvelle-Aquitaine (à hauteur de 360 146 euros au titre de l’année 2020), s’inscrit dans les ambitions de la feuille de route Néo Terra dédiée à la transition écologique et énergétique en Nouvelle-Aquitaine, avec la volonté de valoriser le développement local et l’économie circulaire (élevages de veaux sous la mère mis en valeur par des abattoirs locaux et une relocalisation de la valeur ajoutée aux différentes étapes de la filière). Son autre axe : maintenir des surfaces en herbe. La production de veaux sous la mère est, en effet, basée sur le pâturage et la valorisation de l’herbe. Cela permet donc un maintien des surfaces herbagères. Par ailleurs, la préservation de la biodiversité est une autre direction de ce projet : la plupart des exploitations sont de “polyculture élevage” et connaissent un équilibre entre prairies, haies et bois. Enfin, la réduction de l’utilisation d’herbicides ou des pesticides figurent aussi dans ce projet.